2021/05/25 20:30
横浜市はSDGs（持続可能な開発目標）*に積極的に取り組む事業者を認定し、「持続可能な経営・運営への転換、新たな顧客や取引先の拡大などにつなげる」ことを目指しています。このたび「おからさん」（NPO法人フ...
2021/02/01 11:19
前回のこのブログでは、どうして私たちのお店や活動を「おからさん」と名付けたのかをご紹介しました。おからの栄養価や環境保全（SDGs）について広めたい、新しいイメージのおからの食べ方を提案したい、という...
2020/12/09 13:12
おからでおいしく健康に！ そして地球にもやさしく！今やお豆腐は日本国内だけでなく、「TOFU」として広く世界中で栄養食品として評価されており、そのお豆腐や豆乳が生産されると、少なからぬ量の「おから」が...
2020/12/01 00:00
「ショップおからさん」でご用意する革製品についてお願いしたいこと、ご注意いただきたいことをまとめました。〈革製品全般について〉全て手縫いで作られています。時間と手間がかかる手縫いは、糸を交差して縫...